https://lebeneze.fr/categories/terroirs--gastronomie/Recent content in Terroirs & Gastronomie on Le BénézéHugofr-FRSun, 08 Mar 2026 00:00:00 +0000https://lebeneze.fr/terroirs-gastronomie/route-des-vins-alsace/Sun, 08 Mar 2026 00:00:00 +0000https://lebeneze.fr/terroirs-gastronomie/route-des-vins-alsace/<h2 id="170-kilomètres-de-saveurs-entre-vosges-et-plaine">170 kilomètres de saveurs entre Vosges et plaine</h2> <p>La Route des vins d&rsquo;Alsace relie Marlenheim à Thann sur 170 kilomètres, à travers plus de 70 villages viticoles au pied des Vosges. Inaugurée en 1953, elle traverse sept cépages distincts sur 15 500 hectares — Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris en tête — et attire chaque année plus de deux millions de visiteurs.</p> <p>Un patrimoine à rapprocher de celui des <a href="https://lebeneze.fr/terroirs-gastronomie/marches-provencaux/">marchés provençaux</a>, autre haut lieu de la gastronomie française. Chaque cépage exprime différemment la richesse des terroirs alsaciens.</p>https://lebeneze.fr/terroirs-gastronomie/marches-provencaux/Wed, 25 Feb 2026 00:00:00 +0000https://lebeneze.fr/terroirs-gastronomie/marches-provencaux/<h2 id="lâme-de-la-provence-se-trouve-sur-ses-marchés">L&rsquo;âme de la Provence se trouve sur ses marchés</h2> <p>Les marchés provençaux réunissent chaque matin des centaines de producteurs locaux autour de cinq produits emblématiques : huile d&rsquo;olive AOP, herbes de garrigue, fromages de chèvre fermiers, fruits confits d&rsquo;Apt et légumes de saison gorgés de soleil. Les meilleurs — Aix, L&rsquo;Isle-sur-la-Sorgue, Vaison-la-Romaine — attirent visiteurs et locaux toute l&rsquo;année.</p> <p>Des olives de Nyons aux tomates de Cavaillon, ces étals racontent un savoir-faire transmis sur plusieurs générations. Un patrimoine gustatif comparable à celui de la <a href="https://lebeneze.fr/terroirs-gastronomie/route-des-vins-alsace/">Route des vins d&rsquo;Alsace</a>, autre joyau des terroirs français.</p>